第069章 意外之喜
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第069章 意外之喜
“爹, 曹三叔叔回來了。”趙茂跑進來報信。
趙夢成連忙起身走出去,正瞧見曹三跟趙椿過招。
曹三一開始還帶著幾分玩笑,慢慢認真起來, 最後收手就誇:“好小子,這才多久沒見, 你這身手都要趕上我了。”
趙椿嘿嘿傻笑:“都是三叔讓著我, 我還差得遠,叔,等啥時候我能打贏我爹了,我才算出師。”
曹三心裏趙夢成是個有本事的,但卻是個文人, 只當這是小孩子話沒往心裏頭去。
他轉身招呼:“趙兄,好久不見。”
趙夢成心底記掛著事情,客套兩聲便問:“是不是有消息了?”
“今年實在是多事之秋, 我們商隊也差點回不來, 幸好不負所托。”曹三從身後的馬車上拎下兩個袋子。
原來自打趙夢成認識了曹家人, 打聽到曹家兄弟多在鏢局幹活便動了心思。
曹家四個兄弟走南闖北,去的地方多,消息也靈通。
這一次曹三護送商隊走鏢, 趙夢成便把記憶中的番薯、玉米、辣椒等畫成一個冊子, 托付曹三若是看到, 就幫他帶一些回來。
如今見到曹三, 趙夢成也難忍心中激動。
“找到了哪一樣?”趙夢成伸手就要打開袋子。
曹三哈哈一笑:“可惜只找到一樣, 當地采買倒也便宜,只是味道沖的很, 我是吃不慣的。”
趙夢成已經打開了袋子,原本他還寄希望是番薯玉米, 這兩樣可是產糧大戶,若能種植就不用擔心再鬧饑荒。
可惜剛打開袋子,他就聞到了濃郁而嗆鼻的味道。
果然,袋子裏裝的是紅彤彤的辣椒,一個個曬成幹還算完整。
曹三居然給他帶來兩大袋子,估計一家五口能吃上一年不帶停。
失望過後,趙夢成又高興起來,上輩子他可是無辣不歡,如今只能靠茱萸提味,總覺得少了什麽。
“曹三兄弟,多謝,這辣椒來的正好。”
趙夢成邀請道:“不如留下來吃頓飯,我用新來的材料給你做。”
曹三連連搖頭:“我可吃不慣這味道,嗆人的很。”
說完就要告辭:“家裏老娘還等著呢,我大半年沒在家她念叨的很,不回去不行,走了,阿椿,回頭咱再練練。”
趙夢成只能送別了曹三。
“阿嚏!”
回頭一看,是幾個孩子好奇的很,湊近了去看辣椒,結果被刺的噴嚏連連。
趙夢成很沒有親情的撇開孩子,將辣椒提溜起來:“可別弄臟我的辣椒。”
“爹,這東西真的能吃嗎,聞著都好嗆人。”趙椿說完,又是一個大噴嚏。
“吃了你就知道好了。”
趙夢成樂悠悠的提著辣椒進了屋,招呼老村長:“叔,你也留下來嘗嘗鮮。”
老村長倒是來了興致:“這叫辣椒嗎?紅彤彤的看著倒是很討人喜歡,逢年過節掛在門前也喜慶。”
“不止顏色喜慶,味道也很好。”趙夢成說道。
他來了興致,將家裏的存糧都搬出來,甚至還特意去河裏頭撈了一條魚回來。
小炒肉、水煮肉片、酸菜魚、剁椒燉臭豆腐……
很快,廚房裏就飄著一股子辣味,以至於幾個孩子都面面相覷。
趙茂對親爹很有信心:“爹說好吃的肯定好吃,上次他說竹蟲好吃,果然好吃,後來臭豆腐也好吃,爹就是能化腐朽為神奇的。”
其他三只點了點頭,都覺得能信他爹這一回。
老村長倒是忍不住問:“夢成啊,你確定這東西能吃,聞著都嗆人。”
他也說不上難聞,就是覺得嗆,聞著就想咳嗽。
趙夢成探出頭來:“叔,我保證你吃了一回就想第二回,從今往後就離不開這味道。”
老村長笑了:“你這是吃食還是毒藥,說的還挺滲人。”
幾個人的好奇心都被挑動起來,心底盼著那美妙的滋味。
趙夢成沒讓他們久等,很快就端上來一桌火辣辣紅彤彤的菜,為了照顧老人孩子,他還特意降低了辣度。
上了桌,幾個人都不知道怎麽下筷子。
趙夢成夾了一筷子水煮肉片,一口下去,辣的酸爽,享受的瞇起眼睛來。
“還得是這個味兒最正宗,好吃。”
老村長見狀,鼓起勇氣伸出筷子,盡量選了看起來不那麽辣的小炒肉。
曹三帶回來的辣椒都是成熟曬幹的紅辣椒,小炒肉裏肉多辣椒少,看著沒那麽恐怖。
老村長心想,雖然聞著味道奇奇怪怪的,但臭豆腐那麽臭吃著都香,這個辣椒肯定也這樣。
他放心的塞進口中。
下一刻就劇烈咳嗽起來,一邊咳嗽一邊找水,恨不得直接灌下去半桶。
四小只都嚇得楞住了。
趙夢成也沒想到會這樣,他分明已經降低了辣度,連忙給村長灌水。
老村長咳的滿臉通紅,好懸喘過起來,擺了擺手:“這味道太沖了,老頭兒是無福消受嘍。”
說完趕緊撒腿就走,還說:“你們自己吃啊,我吃不慣這味。”
生怕趙夢成給他留下來吃飯,連頭都不帶回就走了。
趙夢成楞住了,下意識的看向四個孩子。
趙椿感受到父親的期待,鼓起勇氣,大喊道:“我不怕沖,男子漢就愛吃沖的。”
說著嗷嗚一口下去,好死不死咬住一根辣椒,下一刻就哭著往院子裏跑。
“啊啊啊,我要死了,快給我水。”
趙夢成扶額:“有這麽誇張嗎?”
他自己吃了一口,真的沒那麽辣,最多就是四川的微辣,咋老村長和趙椿這麽誇張。
趙茂看了眼親爹,小心翼翼的伸出筷子,視死如歸的吃了一口。
“好,好吃的,爹,你做的真好吃。”
如果他不是一邊說話一邊斯哈斯哈,眼淚跟著鼻涕一起流下來,這話更有說服力一些。
趙馨看了看滿院子跑的大哥,再看看流鼻涕的二哥,不敢伸筷子了。
但她看了眼親爹,鼓起了勇氣,顫抖著手指要伸出自己的筷子。
趙夢成嘆了口氣,按住女兒的手:“可能這辣椒太辣了,不適合你們,等等,爹給你們去炒個飯。”
是他忽略了孩子們是土生土長的青山村人,在他穿過來之前連茱萸都沒吃過,哪兒適應得了這強度。
趙夢成沒逼著孩子吃辣的打算,索性轉身進了廚房。
米飯雞蛋都是現成的,再切一點肉丁進去,很快就變成了蛋炒飯。
雞蛋液包裹著米飯變成了金黃色,顆顆分明,看著就很香。
趙夢成算著幾個孩子的飯量,端著一大盆蛋炒飯出去:“你們吃這個,其他菜爹來吃。”
哪知道出去一看,三小只都圍在了飯桌旁看唐糖吃菜。
唐糖捧著自己的小飯碗,一口菜,一口飯,吃的噴香。
他嘴巴也被辣的紅彤彤的,但卻沒趙椿趙茂那麽誇張,吃的還挺利索。
“你不辣嗎?”趙夢成將蛋炒飯放下,“吃不了別硬吃,不然容易燒胃。”
趙夢成已經後悔燒了一桌子辣椒,是他今天太興奮了,沒考慮幾個孩子的接受能力。
唐糖卻仰起頭,兩只眼睛都亮晶晶的:“這種味道叫做辣嗎,趙叔,我喜歡,我覺得好吃。”
他低頭又是一口。
趙夢成見他一點都不勉強,不是趙茂那樣強忍著不適,也就沒攔著他。
“你們三個吃蛋炒飯吧,炒飯也好吃。”趙夢成招呼道。
趙椿坐下來吃了一大口飯,豎起大拇指:“爹做的蛋炒飯天下第一好吃。”
趙茂吃著炒飯,眼睛卻忘桌上撇,眼底滿是不服氣。
趙馨沒嘗過不知道被辣的痛苦,有些好奇的看著親爹和唐糖,見他們吃的噴香又有些躍躍欲試。
“我就吃一點。”趙馨說著,伸出了自己的筷子。
趙夢成沒攔著,然後就瞧見女兒吃了一口小炒肉,一雙眼睛都紅了,用力的朝著嘴巴扇風。
“不辣,我不辣,是好吃的。”
趙夢成哭笑不得:“有的人愛吃辣,有的不愛吃,吃你們愛吃的就行,不必勉強自己。”
“可是爹爹愛吃,我是爹爹的女兒,我肯定也愛吃。”
趙馨說著鼓了鼓臉頰,堅持道:“小糖都能吃,我就是吃的太快了,多吃幾次就愛吃了。”
一聽這話,趙茂飛快伸出筷子夾了一口,然後被自己辣的提淚橫流。
趙椿有樣學樣,這次是吃一口辣椒炒肉,就往嘴裏頭狂炫蛋炒飯。
趙夢成怕這三小只強行吃辣傷胃,連忙給攔住了:“你們先把炒飯吃飯,這也是爹辛辛苦苦做的,可不能浪費。”
這麽多蛋炒飯吃完,三小只也吃不下辣菜了。
三小只只能遺憾的捧起飯碗來。
唐糖瞇起眼睛,顯然心情很愉快,他依舊是一口飯,一口菜,吃著還說:“我跟趙叔一樣愛吃辣,我像趙叔。”
趙夢成撲哧一笑,索性給他夾了一筷子:“愛吃就多吃點。”
趙茂氣得眼睛都紅了,覺得唐糖在耀武揚威,炫耀家裏四個孩子,就他跟爹的口味一樣。
他很不服氣,躍躍欲試的看向辣菜。
趙夢成不著痕跡的加快速度,在幾個孩子反應過來之前就把辣菜全部消滅了,不然他怕三小只較勁,到時候吃不下也硬吃。
吃完飯,唐糖還仰著頭問:“趙叔,明天還能吃辣椒嗎,我愛吃這個,特別下飯。”
趙夢成哈哈一笑:“吃,咱做一個下飯,其餘按照平時的來。”
省得他們吃的開心了,三小只卻沒的吃。
唐糖立刻心滿意足。
趙夢成轉頭摸了摸三小只:“剛才吃了辣肚子有沒有難受?”
三小只齊刷刷的搖頭,趙夢成彎腰看了看,除了嘴巴辣的紅彤彤的之外確實沒事。
“爹,我來洗碗,你去院子裏乘涼吧。”趙椿立刻說,生怕自己被比下去。
趙夢成也習慣了,搬了個椅子坐在廊下吹風乘涼。
四小只收拾碗筷進了廚房,趙茂就用力哼了一聲。
唐糖看了他一眼,嘀咕道:“我天生愛吃辣,又不是故意這樣的。”
“你就是故意的,打量我們不知道呢。”趙茂冷哼。
“但你這樣也沒用,我是爹的親生兒子,人人都說我最像他,那是我親爹,你搶不走。”
趙椿聽了很不服氣,嘀咕道:“咱倆是雙胞胎,憑啥你最像爹,明明是我最像。”
趙茂被這個傻楞子哥哥氣得跳腳:“你傻不傻,咱倆是一國的。”
“那你幹啥說你最像,不說我最像。”趙椿很不服氣。
“本來就是,大家都這麽說。”趙茂堅持。
畢竟雙胞胎長得不太像,趙茂從形象到氣質都更像趙夢成,村裏人多是這麽說。
唐糖阻止他們吵架:“你們都像還不行嗎?”
“用不著你說。”兩兄弟異口同聲。
趙馨不樂意了:“你們幹什麽欺負唐糖,爹說了,咱們是一家人,分什麽國不國的,趕緊幹活,不然我告訴爹去。”
“你胳膊肘往外拐。”趙椿不服氣。
趙茂也說:“你已經被他哄住了。”
趙馨雙手叉腰:“我才沒有,你們太幼稚了,整天比哪個最像爹,可你們再像又有什麽用,又不能從我哥變成我爹。”
“還哥哥呢,比我幼稚,幼稚鬼。”
雙胞胎被她一頓突突突無差別攻擊,臉都掛下來。
“誰幼稚了,你整天跟爹撒嬌要抱抱你不幼稚。”趙椿哼哼。
趙茂補充:“你還老是裝小孩,幹什麽都要爹爹陪你,你更幼稚。”
趙馨揚起下巴:“我本來就是小孩,不服來打我呀。”
這下雙胞胎偃旗息鼓,他們哪兒敢對三妹動手。
兩人直接忽略了趙馨繼續較勁,加上一個唐糖很有幾分爭寵的意思。
趙馨跳下小板凳:“你們都別爭了,這個家最像爹的其實是我,我除了投胎錯成了女子,其餘都跟爹一模一樣。”
她捧著自己的小臉:“我跟爹長得一樣好看,一樣聰明伶俐,一樣溫柔善良,我們倆才是最像的。”
那三只被她的厚臉皮折服,對視一眼都覺得要被親妹妹惡心吐。
瞧瞧她圓溜溜的眼睛圓溜溜的鼻頭圓溜溜的小臉,哪裏像爹。
趙椿趙茂趕緊低頭幹活,生怕自己笑出來,到時候三妹惱羞成怒。
趙馨卻認為他們倆默認了,得意的甩了甩尾巴。
趙夢成坐在走廊下聽著孩子們說相聲,吃著井水湃過的甜瓜好不自在。
只是左等右等,也不見孩子們出來。
趙夢成疑惑的起身走進去:“怎麽了?今天動作這麽慢?”
家裏做飯通常是他,洗碗都是孩子們上手,平時幹習慣都利索的很。
結果進去一看,幾個孩子都苦著臉。
“爹,咋洗不幹凈。”趙椿舉起一個碗。
只見陶碗上蒙著一層油光,摸上去都是油囔囔的,壓根沒洗幹凈。
趙夢成一頓就明白過來,平時吃飯都清湯寡水的,那點油水基本都拌飯了,所以洗碗的時候一沖就幹凈。
偏偏今天辣菜多,下油也多,趙夢成跟唐糖兩個人吃不完四大份,所以最後好多渣渣就留下了。
偏偏現在天氣還熱,幾個孩子洗碗為了省柴火用的是冷水,能洗幹凈上面的油脂才怪。
趙茂解釋道:“都洗了好多遍了,還是很油,摸上去都打滑。”
趙夢成哈哈一笑:“忘了跟你們說這樣洗不幹凈。”
“去燒熱水。”打發了孩子去燒火。
趙夢成又從竈臺裏挖出一堆草木灰,直接將油膩膩的碗筷扔進去。
“爹?”幾個孩子不明所以,不知道他為什麽要這麽做。
趙夢成解釋道:“草木灰能去油,裹上之後搓一搓,再用熱水一沖就幹凈了。”
如今百姓們生活缺少油水,日常生活中對去汙的要求不高,以至於趙夢成完全忽視了這個。
趙馨立刻說:“我知道我知道,王奶奶有時候洗衣服也放草木灰。”
“你又知道了,剛才啥都不知道。”趙椿吐槽妹妹。
趙馨哼哼:“我還知道能用皂角,可惜咱家沒皂角樹。”
“這誰不知道,平時咱洗衣服不也用。”趙椿說。
皂角樹是青山村一帶很常見的喬木,長出來的皂莢搗碎後有去汙能力,但這東西是有毒的,量大的時候可致命。
即使如此,它也是如今使用最廣泛的清潔劑,林間山頭常見被薅禿的皂莢樹。
趙馨蹲在旁邊看趙夢成洗碗,口中說:“原來草木灰也能清理臟東西,只是看著好臟,用來洗頭會不會越洗越臟?”
“算了算了,我還是用皂角吧,皂角洗了也幹凈。”趙馨自己打消了這個主意。
趙夢成心思一轉:“馨兒,爹做一樣新東西給你洗頭好不好?”
趙馨好奇的睜大眼:“爹,是什麽?比皂角還要好用嗎?”
“說不準,等做出來請馨兒品鑒品鑒。”趙夢成笑起來。
他心思飛轉,村裏頭的棉花快要收割完畢了,後續就是將棉花處理好,然後運到城裏頭跟黃縣令交易。
只是棉花的產量跟不上,雖然黃縣令答應牽頭,但今年的買賣金額肯定不大。
也許他可以往這筆生意中加一樣,這樣一來買賣做大了,趙家能有收入,青山村也能有,甚至上河鎮也能有。
鎮上財政收入多了,黃縣令才會同意他的那些計劃。
趙夢成想著頓時來了精神。
做肥皂最需要的原材料是油脂,現在最易得的油脂是豬油,但豬油這東西吃都不夠,用來做肥皂難免浪費。
趙夢成選擇用茶籽油,雖然榨取的效率低了點,也不能直接吃,但這東西漫山遍野都是,直接采摘回家就能做。
他是個說幹就幹的,當場就待不住了,走到院子裏開始折騰起榨油機。
現在菜籽油榨取主要使用磨石,得經過選料、去殼、炒籽、磨碾、蒸胚、結包餅、踩餅、上榨、撞榨、接油、沈澱、缸醒等十幾道工序。
整個上河鎮都只有一個榨油坊,規模足足有三間屋子,每年到榨油時期數十個勞動力齊上場,香飄十裏,壯勞力幹一天下來都得趴下。
趙夢成在這個基礎上優化,采取腳踏式榨油。
這機器由底座、轉輪和壓榨桶組成,只要腳踩就能榨油,相對來說簡單許多,也不需要那麽多的勞動力。
幾個孩子面面相覷,知道趙夢成忙起來就會忘了時間。
他們索性將碗筷都收拾好,鍋子刷幹凈,紛紛蹲在趙夢成身邊幫忙。
趙夢成這一幹就到了大半夜,猛地擡頭瞧見四雙大眼睛才反應過來。
“瞧我,差點忘了時間。”
這也不是一日就能完成的事情,趙夢成趕著孩子去睡覺。
等孩子睡下了,他自己倒是翻來覆去的睡不著,心底惦記著那點東西。
第二天天蒙蒙亮,趙夢成就忍不住爬起來。
結果出去一看,趙茂也已經起來了,開口就問:“爹,還要做什麽,我來幫你。”
趙夢成笑著拍了拍他腦袋:“爹要提取堿液,就是用草木灰跟水混合,經過過濾沈澱來獲取。”
“爹,我聽不懂。”趙茂有些無措。
趙夢成笑了笑:“聽起來覆雜做起來容易,你看我做一遍就知道了。”
他直接開始動手操作。
趙茂亦步亦趨的跟在他身後,在看見一步步提取過程的時候,小孩兒忍不住問:“爹,這都是從書上看來的嗎?”
趙夢成頓了頓,回頭笑了笑:“是啊,書中自有黃金屋。”
趙茂沒再問,反倒是說:“我要跟爹爹學習,以後也變得跟爹爹一樣厲害。”
“好,爹爹等著。”
趙夢成將還未成型的堿液放下,索性帶著孩子上山采茶樹籽,幹了一會兒他就知道這樣不行,兩個人的速度太慢了。
他需要的茶樹籽不是一顆兩顆,這年頭榨油效率低,需要的是大量。
就算一家五口人啥都不幹光采摘茶樹籽,一時半會兒都湊不夠。
趙夢成索性找到老村長,提出用銅錢購買茶樹籽,價格不高,但這東西往年都沒有人會收購,等於是白得。
正好這會兒農閑,知道茶樹籽能賣錢後,家家戶戶果然都上了山,楞是將茶樹薅了個一幹二凈。
山腳下是彈棉花的梆梆聲,山頭上是采茶籽的歡聲笑語,一時間青山村忙碌起來,徹底從地動中擺脫出來。
畢竟多采一些換了錢,有錢就能買糧食,有糧食就餓不死,餓不死那就啥都好說。
有的人家手腳快,一天都能掙個二十文,對於普通百姓而言那可是一筆大錢。
甚至還有附近村子聽說了這事兒拎著茶樹籽來兜售的,只要茶樹籽沒問題,趙夢成一概收下,家裏掙到的銀子又像是流水似得話了出去。
如今新房子半個倉房都放滿了茶樹籽,連老屋那邊也是。
趙夢成不得不緊急招人開始榨油,這事兒費力氣,幸好青山村有的是賣力氣的人。
茶樹籽榨油後的油渣餅不能吃,但用來沃肥倒是不影響。
老村長大手一揮,直接領了幾個人挑走埋在了山腳下的肥坑裏,倒是免了趙夢成處理麻煩。
有了村人幫忙,趙夢成就騰出手來專心調制堿液,進一步測試皂化反應。
只是這一幕落到旁人眼裏,就成了趙夢成整天在玩泥水,摸不清他到底做什麽。
村人們私底下嘀咕說:“山茶籽就算能榨油,那油也喝不得,要那麽多做什麽?”
“夢成可是白龍挑中的人,他說有用肯定有大用處。”也有人一味相信。
無數的目光落到趙夢成身上,都想看他能折騰出什麽來,是跟棉花一樣能保暖,還是跟農肥一樣很管用,亦或者跟辣椒似得,愛吃的人吃過一回就惦記上。
這一等就是小半個月,天氣都已經轉涼了,山上的茶樹籽也都被薅的一幹二凈。
趙夢成這頭卻已經沒動靜。
老村長暗道他這次怕是失敗了,還特意過來安慰:“人生在世,不如意事十之八九,就算你有些運道在身上也沒有每次都賺的。”
“幸好你家還有腐乳和臭豆腐的生意,賠了一點也不礙事。”
趙夢成哭笑不得,只得說:“叔,你就等著看吧,到時候肯定大吃一驚。”
老村長見他執迷不悟,心底嘆了口氣,想著好歹如今不收茶樹籽不用花錢,至少不會虧更多。
他私底下還找到何水清幾個人,讓他們認趙夢成的好,萬一發不出工錢來別鬧,去找他。
趙夢成不知道老村長為自己操碎了心,摸索試驗了半個月,成功與否就在此刻!
“爹,這次能成嗎?”趙椿忍不住問。
趙茂瞪了眼哥哥:“肯定能成。”
這段時間趙夢成不是沒成品,但要麽是軟踏踏不成型,要麽是臌脹裂開,要麽是直接成渣渣,甚至還有起油斑的,總歸是比例不對。
趙夢成不急,幾個孩子卻看得著急。
這會兒幾雙眼睛都緊緊的盯著,比趙夢成還緊張。
趙夢成自己倒是沒半點事,還有心思開玩笑:“一次不行就再來一次,百次不成就再來百次,失敗乃成功之母,最後總是能成。”
他笑著打開這次的成品。
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“爹, 曹三叔叔回來了。”趙茂跑進來報信。
趙夢成連忙起身走出去,正瞧見曹三跟趙椿過招。
曹三一開始還帶著幾分玩笑,慢慢認真起來, 最後收手就誇:“好小子,這才多久沒見, 你這身手都要趕上我了。”
趙椿嘿嘿傻笑:“都是三叔讓著我, 我還差得遠,叔,等啥時候我能打贏我爹了,我才算出師。”
曹三心裏趙夢成是個有本事的,但卻是個文人, 只當這是小孩子話沒往心裏頭去。
他轉身招呼:“趙兄,好久不見。”
趙夢成心底記掛著事情,客套兩聲便問:“是不是有消息了?”
“今年實在是多事之秋, 我們商隊也差點回不來, 幸好不負所托。”曹三從身後的馬車上拎下兩個袋子。
原來自打趙夢成認識了曹家人, 打聽到曹家兄弟多在鏢局幹活便動了心思。
曹家四個兄弟走南闖北,去的地方多,消息也靈通。
這一次曹三護送商隊走鏢, 趙夢成便把記憶中的番薯、玉米、辣椒等畫成一個冊子, 托付曹三若是看到, 就幫他帶一些回來。
如今見到曹三, 趙夢成也難忍心中激動。
“找到了哪一樣?”趙夢成伸手就要打開袋子。
曹三哈哈一笑:“可惜只找到一樣, 當地采買倒也便宜,只是味道沖的很, 我是吃不慣的。”
趙夢成已經打開了袋子,原本他還寄希望是番薯玉米, 這兩樣可是產糧大戶,若能種植就不用擔心再鬧饑荒。
可惜剛打開袋子,他就聞到了濃郁而嗆鼻的味道。
果然,袋子裏裝的是紅彤彤的辣椒,一個個曬成幹還算完整。
曹三居然給他帶來兩大袋子,估計一家五口能吃上一年不帶停。
失望過後,趙夢成又高興起來,上輩子他可是無辣不歡,如今只能靠茱萸提味,總覺得少了什麽。
“曹三兄弟,多謝,這辣椒來的正好。”
趙夢成邀請道:“不如留下來吃頓飯,我用新來的材料給你做。”
曹三連連搖頭:“我可吃不慣這味道,嗆人的很。”
說完就要告辭:“家裏老娘還等著呢,我大半年沒在家她念叨的很,不回去不行,走了,阿椿,回頭咱再練練。”
趙夢成只能送別了曹三。
“阿嚏!”
回頭一看,是幾個孩子好奇的很,湊近了去看辣椒,結果被刺的噴嚏連連。
趙夢成很沒有親情的撇開孩子,將辣椒提溜起來:“可別弄臟我的辣椒。”
“爹,這東西真的能吃嗎,聞著都好嗆人。”趙椿說完,又是一個大噴嚏。
“吃了你就知道好了。”
趙夢成樂悠悠的提著辣椒進了屋,招呼老村長:“叔,你也留下來嘗嘗鮮。”
老村長倒是來了興致:“這叫辣椒嗎?紅彤彤的看著倒是很討人喜歡,逢年過節掛在門前也喜慶。”
“不止顏色喜慶,味道也很好。”趙夢成說道。
他來了興致,將家裏的存糧都搬出來,甚至還特意去河裏頭撈了一條魚回來。
小炒肉、水煮肉片、酸菜魚、剁椒燉臭豆腐……
很快,廚房裏就飄著一股子辣味,以至於幾個孩子都面面相覷。
趙茂對親爹很有信心:“爹說好吃的肯定好吃,上次他說竹蟲好吃,果然好吃,後來臭豆腐也好吃,爹就是能化腐朽為神奇的。”
其他三只點了點頭,都覺得能信他爹這一回。
老村長倒是忍不住問:“夢成啊,你確定這東西能吃,聞著都嗆人。”
他也說不上難聞,就是覺得嗆,聞著就想咳嗽。
趙夢成探出頭來:“叔,我保證你吃了一回就想第二回,從今往後就離不開這味道。”
老村長笑了:“你這是吃食還是毒藥,說的還挺滲人。”
幾個人的好奇心都被挑動起來,心底盼著那美妙的滋味。
趙夢成沒讓他們久等,很快就端上來一桌火辣辣紅彤彤的菜,為了照顧老人孩子,他還特意降低了辣度。
上了桌,幾個人都不知道怎麽下筷子。
趙夢成夾了一筷子水煮肉片,一口下去,辣的酸爽,享受的瞇起眼睛來。
“還得是這個味兒最正宗,好吃。”
老村長見狀,鼓起勇氣伸出筷子,盡量選了看起來不那麽辣的小炒肉。
曹三帶回來的辣椒都是成熟曬幹的紅辣椒,小炒肉裏肉多辣椒少,看著沒那麽恐怖。
老村長心想,雖然聞著味道奇奇怪怪的,但臭豆腐那麽臭吃著都香,這個辣椒肯定也這樣。
他放心的塞進口中。
下一刻就劇烈咳嗽起來,一邊咳嗽一邊找水,恨不得直接灌下去半桶。
四小只都嚇得楞住了。
趙夢成也沒想到會這樣,他分明已經降低了辣度,連忙給村長灌水。
老村長咳的滿臉通紅,好懸喘過起來,擺了擺手:“這味道太沖了,老頭兒是無福消受嘍。”
說完趕緊撒腿就走,還說:“你們自己吃啊,我吃不慣這味。”
生怕趙夢成給他留下來吃飯,連頭都不帶回就走了。
趙夢成楞住了,下意識的看向四個孩子。
趙椿感受到父親的期待,鼓起勇氣,大喊道:“我不怕沖,男子漢就愛吃沖的。”
說著嗷嗚一口下去,好死不死咬住一根辣椒,下一刻就哭著往院子裏跑。
“啊啊啊,我要死了,快給我水。”
趙夢成扶額:“有這麽誇張嗎?”
他自己吃了一口,真的沒那麽辣,最多就是四川的微辣,咋老村長和趙椿這麽誇張。
趙茂看了眼親爹,小心翼翼的伸出筷子,視死如歸的吃了一口。
“好,好吃的,爹,你做的真好吃。”
如果他不是一邊說話一邊斯哈斯哈,眼淚跟著鼻涕一起流下來,這話更有說服力一些。
趙馨看了看滿院子跑的大哥,再看看流鼻涕的二哥,不敢伸筷子了。
但她看了眼親爹,鼓起了勇氣,顫抖著手指要伸出自己的筷子。
趙夢成嘆了口氣,按住女兒的手:“可能這辣椒太辣了,不適合你們,等等,爹給你們去炒個飯。”
是他忽略了孩子們是土生土長的青山村人,在他穿過來之前連茱萸都沒吃過,哪兒適應得了這強度。
趙夢成沒逼著孩子吃辣的打算,索性轉身進了廚房。
米飯雞蛋都是現成的,再切一點肉丁進去,很快就變成了蛋炒飯。
雞蛋液包裹著米飯變成了金黃色,顆顆分明,看著就很香。
趙夢成算著幾個孩子的飯量,端著一大盆蛋炒飯出去:“你們吃這個,其他菜爹來吃。”
哪知道出去一看,三小只都圍在了飯桌旁看唐糖吃菜。
唐糖捧著自己的小飯碗,一口菜,一口飯,吃的噴香。
他嘴巴也被辣的紅彤彤的,但卻沒趙椿趙茂那麽誇張,吃的還挺利索。
“你不辣嗎?”趙夢成將蛋炒飯放下,“吃不了別硬吃,不然容易燒胃。”
趙夢成已經後悔燒了一桌子辣椒,是他今天太興奮了,沒考慮幾個孩子的接受能力。
唐糖卻仰起頭,兩只眼睛都亮晶晶的:“這種味道叫做辣嗎,趙叔,我喜歡,我覺得好吃。”
他低頭又是一口。
趙夢成見他一點都不勉強,不是趙茂那樣強忍著不適,也就沒攔著他。
“你們三個吃蛋炒飯吧,炒飯也好吃。”趙夢成招呼道。
趙椿坐下來吃了一大口飯,豎起大拇指:“爹做的蛋炒飯天下第一好吃。”
趙茂吃著炒飯,眼睛卻忘桌上撇,眼底滿是不服氣。
趙馨沒嘗過不知道被辣的痛苦,有些好奇的看著親爹和唐糖,見他們吃的噴香又有些躍躍欲試。
“我就吃一點。”趙馨說著,伸出了自己的筷子。
趙夢成沒攔著,然後就瞧見女兒吃了一口小炒肉,一雙眼睛都紅了,用力的朝著嘴巴扇風。
“不辣,我不辣,是好吃的。”
趙夢成哭笑不得:“有的人愛吃辣,有的不愛吃,吃你們愛吃的就行,不必勉強自己。”
“可是爹爹愛吃,我是爹爹的女兒,我肯定也愛吃。”
趙馨說著鼓了鼓臉頰,堅持道:“小糖都能吃,我就是吃的太快了,多吃幾次就愛吃了。”
一聽這話,趙茂飛快伸出筷子夾了一口,然後被自己辣的提淚橫流。
趙椿有樣學樣,這次是吃一口辣椒炒肉,就往嘴裏頭狂炫蛋炒飯。
趙夢成怕這三小只強行吃辣傷胃,連忙給攔住了:“你們先把炒飯吃飯,這也是爹辛辛苦苦做的,可不能浪費。”
這麽多蛋炒飯吃完,三小只也吃不下辣菜了。
三小只只能遺憾的捧起飯碗來。
唐糖瞇起眼睛,顯然心情很愉快,他依舊是一口飯,一口菜,吃著還說:“我跟趙叔一樣愛吃辣,我像趙叔。”
趙夢成撲哧一笑,索性給他夾了一筷子:“愛吃就多吃點。”
趙茂氣得眼睛都紅了,覺得唐糖在耀武揚威,炫耀家裏四個孩子,就他跟爹的口味一樣。
他很不服氣,躍躍欲試的看向辣菜。
趙夢成不著痕跡的加快速度,在幾個孩子反應過來之前就把辣菜全部消滅了,不然他怕三小只較勁,到時候吃不下也硬吃。
吃完飯,唐糖還仰著頭問:“趙叔,明天還能吃辣椒嗎,我愛吃這個,特別下飯。”
趙夢成哈哈一笑:“吃,咱做一個下飯,其餘按照平時的來。”
省得他們吃的開心了,三小只卻沒的吃。
唐糖立刻心滿意足。
趙夢成轉頭摸了摸三小只:“剛才吃了辣肚子有沒有難受?”
三小只齊刷刷的搖頭,趙夢成彎腰看了看,除了嘴巴辣的紅彤彤的之外確實沒事。
“爹,我來洗碗,你去院子裏乘涼吧。”趙椿立刻說,生怕自己被比下去。
趙夢成也習慣了,搬了個椅子坐在廊下吹風乘涼。
四小只收拾碗筷進了廚房,趙茂就用力哼了一聲。
唐糖看了他一眼,嘀咕道:“我天生愛吃辣,又不是故意這樣的。”
“你就是故意的,打量我們不知道呢。”趙茂冷哼。
“但你這樣也沒用,我是爹的親生兒子,人人都說我最像他,那是我親爹,你搶不走。”
趙椿聽了很不服氣,嘀咕道:“咱倆是雙胞胎,憑啥你最像爹,明明是我最像。”
趙茂被這個傻楞子哥哥氣得跳腳:“你傻不傻,咱倆是一國的。”
“那你幹啥說你最像,不說我最像。”趙椿很不服氣。
“本來就是,大家都這麽說。”趙茂堅持。
畢竟雙胞胎長得不太像,趙茂從形象到氣質都更像趙夢成,村裏人多是這麽說。
唐糖阻止他們吵架:“你們都像還不行嗎?”
“用不著你說。”兩兄弟異口同聲。
趙馨不樂意了:“你們幹什麽欺負唐糖,爹說了,咱們是一家人,分什麽國不國的,趕緊幹活,不然我告訴爹去。”
“你胳膊肘往外拐。”趙椿不服氣。
趙茂也說:“你已經被他哄住了。”
趙馨雙手叉腰:“我才沒有,你們太幼稚了,整天比哪個最像爹,可你們再像又有什麽用,又不能從我哥變成我爹。”
“還哥哥呢,比我幼稚,幼稚鬼。”
雙胞胎被她一頓突突突無差別攻擊,臉都掛下來。
“誰幼稚了,你整天跟爹撒嬌要抱抱你不幼稚。”趙椿哼哼。
趙茂補充:“你還老是裝小孩,幹什麽都要爹爹陪你,你更幼稚。”
趙馨揚起下巴:“我本來就是小孩,不服來打我呀。”
這下雙胞胎偃旗息鼓,他們哪兒敢對三妹動手。
兩人直接忽略了趙馨繼續較勁,加上一個唐糖很有幾分爭寵的意思。
趙馨跳下小板凳:“你們都別爭了,這個家最像爹的其實是我,我除了投胎錯成了女子,其餘都跟爹一模一樣。”
她捧著自己的小臉:“我跟爹長得一樣好看,一樣聰明伶俐,一樣溫柔善良,我們倆才是最像的。”
那三只被她的厚臉皮折服,對視一眼都覺得要被親妹妹惡心吐。
瞧瞧她圓溜溜的眼睛圓溜溜的鼻頭圓溜溜的小臉,哪裏像爹。
趙椿趙茂趕緊低頭幹活,生怕自己笑出來,到時候三妹惱羞成怒。
趙馨卻認為他們倆默認了,得意的甩了甩尾巴。
趙夢成坐在走廊下聽著孩子們說相聲,吃著井水湃過的甜瓜好不自在。
只是左等右等,也不見孩子們出來。
趙夢成疑惑的起身走進去:“怎麽了?今天動作這麽慢?”
家裏做飯通常是他,洗碗都是孩子們上手,平時幹習慣都利索的很。
結果進去一看,幾個孩子都苦著臉。
“爹,咋洗不幹凈。”趙椿舉起一個碗。
只見陶碗上蒙著一層油光,摸上去都是油囔囔的,壓根沒洗幹凈。
趙夢成一頓就明白過來,平時吃飯都清湯寡水的,那點油水基本都拌飯了,所以洗碗的時候一沖就幹凈。
偏偏今天辣菜多,下油也多,趙夢成跟唐糖兩個人吃不完四大份,所以最後好多渣渣就留下了。
偏偏現在天氣還熱,幾個孩子洗碗為了省柴火用的是冷水,能洗幹凈上面的油脂才怪。
趙茂解釋道:“都洗了好多遍了,還是很油,摸上去都打滑。”
趙夢成哈哈一笑:“忘了跟你們說這樣洗不幹凈。”
“去燒熱水。”打發了孩子去燒火。
趙夢成又從竈臺裏挖出一堆草木灰,直接將油膩膩的碗筷扔進去。
“爹?”幾個孩子不明所以,不知道他為什麽要這麽做。
趙夢成解釋道:“草木灰能去油,裹上之後搓一搓,再用熱水一沖就幹凈了。”
如今百姓們生活缺少油水,日常生活中對去汙的要求不高,以至於趙夢成完全忽視了這個。
趙馨立刻說:“我知道我知道,王奶奶有時候洗衣服也放草木灰。”
“你又知道了,剛才啥都不知道。”趙椿吐槽妹妹。
趙馨哼哼:“我還知道能用皂角,可惜咱家沒皂角樹。”
“這誰不知道,平時咱洗衣服不也用。”趙椿說。
皂角樹是青山村一帶很常見的喬木,長出來的皂莢搗碎後有去汙能力,但這東西是有毒的,量大的時候可致命。
即使如此,它也是如今使用最廣泛的清潔劑,林間山頭常見被薅禿的皂莢樹。
趙馨蹲在旁邊看趙夢成洗碗,口中說:“原來草木灰也能清理臟東西,只是看著好臟,用來洗頭會不會越洗越臟?”
“算了算了,我還是用皂角吧,皂角洗了也幹凈。”趙馨自己打消了這個主意。
趙夢成心思一轉:“馨兒,爹做一樣新東西給你洗頭好不好?”
趙馨好奇的睜大眼:“爹,是什麽?比皂角還要好用嗎?”
“說不準,等做出來請馨兒品鑒品鑒。”趙夢成笑起來。
他心思飛轉,村裏頭的棉花快要收割完畢了,後續就是將棉花處理好,然後運到城裏頭跟黃縣令交易。
只是棉花的產量跟不上,雖然黃縣令答應牽頭,但今年的買賣金額肯定不大。
也許他可以往這筆生意中加一樣,這樣一來買賣做大了,趙家能有收入,青山村也能有,甚至上河鎮也能有。
鎮上財政收入多了,黃縣令才會同意他的那些計劃。
趙夢成想著頓時來了精神。
做肥皂最需要的原材料是油脂,現在最易得的油脂是豬油,但豬油這東西吃都不夠,用來做肥皂難免浪費。
趙夢成選擇用茶籽油,雖然榨取的效率低了點,也不能直接吃,但這東西漫山遍野都是,直接采摘回家就能做。
他是個說幹就幹的,當場就待不住了,走到院子裏開始折騰起榨油機。
現在菜籽油榨取主要使用磨石,得經過選料、去殼、炒籽、磨碾、蒸胚、結包餅、踩餅、上榨、撞榨、接油、沈澱、缸醒等十幾道工序。
整個上河鎮都只有一個榨油坊,規模足足有三間屋子,每年到榨油時期數十個勞動力齊上場,香飄十裏,壯勞力幹一天下來都得趴下。
趙夢成在這個基礎上優化,采取腳踏式榨油。
這機器由底座、轉輪和壓榨桶組成,只要腳踩就能榨油,相對來說簡單許多,也不需要那麽多的勞動力。
幾個孩子面面相覷,知道趙夢成忙起來就會忘了時間。
他們索性將碗筷都收拾好,鍋子刷幹凈,紛紛蹲在趙夢成身邊幫忙。
趙夢成這一幹就到了大半夜,猛地擡頭瞧見四雙大眼睛才反應過來。
“瞧我,差點忘了時間。”
這也不是一日就能完成的事情,趙夢成趕著孩子去睡覺。
等孩子睡下了,他自己倒是翻來覆去的睡不著,心底惦記著那點東西。
第二天天蒙蒙亮,趙夢成就忍不住爬起來。
結果出去一看,趙茂也已經起來了,開口就問:“爹,還要做什麽,我來幫你。”
趙夢成笑著拍了拍他腦袋:“爹要提取堿液,就是用草木灰跟水混合,經過過濾沈澱來獲取。”
“爹,我聽不懂。”趙茂有些無措。
趙夢成笑了笑:“聽起來覆雜做起來容易,你看我做一遍就知道了。”
他直接開始動手操作。
趙茂亦步亦趨的跟在他身後,在看見一步步提取過程的時候,小孩兒忍不住問:“爹,這都是從書上看來的嗎?”
趙夢成頓了頓,回頭笑了笑:“是啊,書中自有黃金屋。”
趙茂沒再問,反倒是說:“我要跟爹爹學習,以後也變得跟爹爹一樣厲害。”
“好,爹爹等著。”
趙夢成將還未成型的堿液放下,索性帶著孩子上山采茶樹籽,幹了一會兒他就知道這樣不行,兩個人的速度太慢了。
他需要的茶樹籽不是一顆兩顆,這年頭榨油效率低,需要的是大量。
就算一家五口人啥都不幹光采摘茶樹籽,一時半會兒都湊不夠。
趙夢成索性找到老村長,提出用銅錢購買茶樹籽,價格不高,但這東西往年都沒有人會收購,等於是白得。
正好這會兒農閑,知道茶樹籽能賣錢後,家家戶戶果然都上了山,楞是將茶樹薅了個一幹二凈。
山腳下是彈棉花的梆梆聲,山頭上是采茶籽的歡聲笑語,一時間青山村忙碌起來,徹底從地動中擺脫出來。
畢竟多采一些換了錢,有錢就能買糧食,有糧食就餓不死,餓不死那就啥都好說。
有的人家手腳快,一天都能掙個二十文,對於普通百姓而言那可是一筆大錢。
甚至還有附近村子聽說了這事兒拎著茶樹籽來兜售的,只要茶樹籽沒問題,趙夢成一概收下,家裏掙到的銀子又像是流水似得話了出去。
如今新房子半個倉房都放滿了茶樹籽,連老屋那邊也是。
趙夢成不得不緊急招人開始榨油,這事兒費力氣,幸好青山村有的是賣力氣的人。
茶樹籽榨油後的油渣餅不能吃,但用來沃肥倒是不影響。
老村長大手一揮,直接領了幾個人挑走埋在了山腳下的肥坑裏,倒是免了趙夢成處理麻煩。
有了村人幫忙,趙夢成就騰出手來專心調制堿液,進一步測試皂化反應。
只是這一幕落到旁人眼裏,就成了趙夢成整天在玩泥水,摸不清他到底做什麽。
村人們私底下嘀咕說:“山茶籽就算能榨油,那油也喝不得,要那麽多做什麽?”
“夢成可是白龍挑中的人,他說有用肯定有大用處。”也有人一味相信。
無數的目光落到趙夢成身上,都想看他能折騰出什麽來,是跟棉花一樣能保暖,還是跟農肥一樣很管用,亦或者跟辣椒似得,愛吃的人吃過一回就惦記上。
這一等就是小半個月,天氣都已經轉涼了,山上的茶樹籽也都被薅的一幹二凈。
趙夢成這頭卻已經沒動靜。
老村長暗道他這次怕是失敗了,還特意過來安慰:“人生在世,不如意事十之八九,就算你有些運道在身上也沒有每次都賺的。”
“幸好你家還有腐乳和臭豆腐的生意,賠了一點也不礙事。”
趙夢成哭笑不得,只得說:“叔,你就等著看吧,到時候肯定大吃一驚。”
老村長見他執迷不悟,心底嘆了口氣,想著好歹如今不收茶樹籽不用花錢,至少不會虧更多。
他私底下還找到何水清幾個人,讓他們認趙夢成的好,萬一發不出工錢來別鬧,去找他。
趙夢成不知道老村長為自己操碎了心,摸索試驗了半個月,成功與否就在此刻!
“爹,這次能成嗎?”趙椿忍不住問。
趙茂瞪了眼哥哥:“肯定能成。”
這段時間趙夢成不是沒成品,但要麽是軟踏踏不成型,要麽是臌脹裂開,要麽是直接成渣渣,甚至還有起油斑的,總歸是比例不對。
趙夢成不急,幾個孩子卻看得著急。
這會兒幾雙眼睛都緊緊的盯著,比趙夢成還緊張。
趙夢成自己倒是沒半點事,還有心思開玩笑:“一次不行就再來一次,百次不成就再來百次,失敗乃成功之母,最後總是能成。”
他笑著打開這次的成品。
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